Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

«Повар» только повод



Западные партнеры поступили так, как от них никто не ждал, - вместо олигархов и чинуш они через ФБР объявили охоту на повара, а наши «ДБЛ.БЛД» даже не поняли что таким иезуитским способом американцы «загнали в запретку» сразу всех «управленцев» (включая абсолютно всех и их детей, связанных с зарабатыванием денег в РФ-ии), потому что с ЧВК они связаны все абсолютно, по всем вертикалям и горизонталям.

Collapse )

Жертвы сталинских репрессий. Кем они были на самом деле?

Один пример из тысячи: Осенью 1942 г. в Починковском районе Горьковской области были пойманы одетые в лохмотья дети, воровавшие картофель и зерно с колхозных полей. Выяснилось, что "урожай собирали" воспитанники районного детского дома. И делали они это отнюдь не от хорошей жизни. При проведении дальнейшего расследования местные милиционеры раскрыли преступную группу, а, по сути, банду, состоявшую из сотрудников данного учреждения.
Всего по делу были арестованы семь человек, в том числе директор детдома Новосельцев, бухгалтер Сдобнов, кладовщица Мухина и другие лица. При обысках у них были изъяты 14 детских пальто, семь костюмов, 30 метров сукна, 350 метров мануфактуры и другое незаконно присвоенное имущество, с большим трудом выделенное государством в это суровое военное время. Следствие установило, что путем недодачи полагающейся нормы хлеба и продуктов, указанные преступники только в течение 1942 г. расхитили семь тонн хлеба, полтонны мяса, 380 кг сахара, 180 кг печенья, 106 кг рыбы, 121 кг меда и т. д

Collapse )

Они воевали за УГИЛ.

Оригинал взят у krv4 в Они воевали за УГИЛ.
Оригинал взят у krv4 в Они воевали за УГИЛ.
Россияне, воюющие на стороне Украины: кто они?



В Донбассе на стороне националистов воюют и русские из России. Как правило, сломанные судьбы. Внутренний разлад и каша в голове. Об этом — новый фильм специального корреспондента ВГТРК Александра Рогаткина "Свой — чужой".
http://www.vesti.ru/doc.html?id=2862861

Collapse )

РОССИЯ, КОТОРУЮ ОНИ ПРОХРУСТЕЛИ ФРАНЦУЗСКИМИ БУЛКАМИ

Кое-кому жилось в царской России неплохо.
В 1887 году министром финансов России стал Иван Алексеевич Вышнеградский. Новое поприще он начал с ревизии платежного баланса России – во второй половине столетия денег из России стало уходить больше, чем в Россию поступало. Оказалось, что самой крупным каналом потерь были платежи по внешнему долгу - 170 миллионов рублей в год.

А на втором месте оказались средства, вывозимые из России российскими подданными, бывающими в Европе наездами или постоянно там живущими - 60 миллионов в год!

Это оказалось больше, чем Россия тратила валюты на перевооружение армии и флота!

Личные расходы россиян в Париже и Баден-Бадене пришлось ставить в один ряд с платежами по внешнему долгу и с расходами на армию и флот! На парижские фасоны, на театры и гостиницы, на услуги официантов и проституток Россия тратила валюты больше, чем на строительство боевых кораблей, на их ремонт и обслуживание, на заграничные походы, на стрельбы и маневры.

За время существования золотого – конвертируемого – рубля «лучшие люди» вывезли из страны два с лишним миллиарда этих самых золотых рублей. Много это или мало?

Это без малого столько, сколько вложили в Россию иностранцы. Угледобыча, металлургия, изрядная доля машиностроения – все это построено иностранцами, и все это им принадлежало. Иностранным инвесторам принадлежали в России целые отрасли и целые промышленные регионы – в частности, Донбасс. Виттевская индустриализация почти целиком была сделана на прямых иностранных инвестициях.

А лучшие русские люди пропили, проели, потратили на отели и на бордели почти столько, сколько стоила тогдашняя русская промышленность.

А компенсировалось все это акцизами и прочими платежами, которые высасывались из народа.

Акцизами были обложены практически все промышленные товары повседневного спроса.

Как писал в 1906 году известный тогда профессор-экономист Иван Христофорович Озеров:

«Мы облагали все, что нужно трудящимся: сахар, чай, хлопок, керосин, спички, табак, спирт, пиво, железо и т.д.; но в то же время колоссальные доходы лиц, развившихся в этой атмосфере бесправия, мы оставляли необложенными: у нас не было подоходного налога ... Не облагаем мы и спекулятивный прирост ценности, а спекуляция у нас шла вовсю.

Состоятельным лицам жилось у нас, как нигде: ничего они не платили, и за деньги можно было все... Народ платил, правительство собирало его деньги и крупную долю их клало в карманы состоятельных лиц, клало под разными формами – в виде казенных заказов, в виде ссуд…

… одни платили, другие получали, одни нищали, другие богатели… Вся наша история есть огромная организация такого обогащения части населения, ее кучки за счет массы..»

Керосин из бакинской нефти мало того, что был подакцизным товаром, он внутри страны стоил в 11 раз дороже, чем для экспорта. И Россия, занимавшая первое место в мире по добыче нефти, сидела при лучине.

ВРЕДИТЕЛЬСТВО В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СФЕРЕ

Оригинал взят у gorojanin_iz_b в Папуа-Новая Россия. 64. Эпоха большого надувательства



товарный ряд: просвет почти не виден

Чтобы не страдала остальная потребительская тематика, будем время от времени прерывать "лекарственный цикл". Сегодня поговорим о продуктах-лидерах по масштабам фальсифицирования.

Эпоха Большого Надувательства

Восьмой год от обилия торговых марок и брендов в наших гастрономах, маркетах, павильонах, киосках, лавочках и лавчонках рябит в глазах. На экранах люди с улыбками шире лиц испытывают от "изысканных вкусов и ароматов" оргазмические удовольствия. А в жизни найти действительно хороший продукт человеку родом из "доперестроечного" прошлого, знакомого с подлинным продуктом, почти невозможно. На поверку вся изысканность новых и изрядной части проверенных старых марок сводится к дорогому имиджу, ничего общего не имеющего с действительностью. Вкусовые рецепторы не обманывают. Нынешний продовольственный рынок России - настоящая свалка мусора, гнилья, брака, некондиции и фальсификата, по большей части узаконенного государством. Время блестящих упаковок и убогого содержимого. Эпоха Большого Надувательства.

Недавно возобновленная на центральном телевидении потребительская рубрика огласила десятку самых подделываемых групп продуктов, постеснявшись, правда, сообщить более конкретно, что именно делают фальсификаторы. Сегодня мы приведем этот "хит-парад" с нашими комментариями. В свое время в рубриках "Товарный ряд" и "Антидуринг" мы подробно рассказывали о каждой группе, и по каждой группе у нас есть что уточнить и добавить. Итак, десять самых подделываемых групп продуктов

МЯСОПРОДУКТЫ, КОЛБАСЫ И ПЕЛЬМЕНИ

Как минимум три четверти изделий из мяса - фальсификаты с немясными или вообще неживотными компонентами (сало, жир и зернобобовые). Понятно, что почти все импортные мясопродукты и большинство отечественных представляют собой сверхдешевую сое-кенгурятину, а также сое-говядину и сое-свинину. Добавим, что и остальную часть, которую коллеги с центрального телевидения посчитали натуральной, можно назвать таковой весьма условно, ибо это - так называемое гормональное мясо. Его получают, скармливая животным три синтетических (трансгенных) гормона и три якобы натуральных на деле являющих собой отходы скотобоен, трупы бродячих и домашних животных и даже человеческие останки (как минимум 20 лет в "евромясе" присутствовали переработанные человеческие плаценты).

Хозяйки наверняка заметили, какое огромное количество пенок в последние годы образуется при варке пельменей и кур. Это и есть чужеродные белки.

Напомним, что зернобобовый компонент выдает себя при жарке - пластики мясных изделий сильно деформируются. Найдите хоть одну марку колбасы, кроме 500-рублевой "элиты", которая не имеет этого свойства.

МАЙОНЕЗ

Две трети исследованных образцов товара, продаваемого под названием "майонез", не соответствуют нормативам по запаху и вкусу, - сообщают эксперты. Добавим, что более 90 процентов изделий не соответствует по жирности, ибо майонезом в остальном мире является как минимум 70-процентный соус. Любого рода "легкий майонез" - это нонсенс. Вернее, крахмально-водяная дрянь. Около 100 процентов не соотвествуют своему названию по содержанию, имея в составе искусственные компоненты (заменители сахара, крахмалы, подменяющие яичный и молочный порошок).

СЫР И СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

Поддельными является 60 процентов сыра. Оценка, пожалуй, излишне оптимистичная. Оценщики имели в виду завышение жирности, сплошь и рядом допускаемое сыроделами. Но самая главная беда современного российского сыра - не в этом, а в засилии "облегченной", "ускоренной" технологии, отчего сыр недозрелый.

Что касается сливочного масла, то вот вам цифры. В России имеется 320 крупных и средних производителей, которые пишут на изделиях "масло сливочное", но только 5 из них делают масло как положено, из коровьего молока. Проценты подсчитывайте сами.

ЧАЙ

"Телеконтролеры" посчитали, что суррогатный чай составляет 70 процентов рынка. Скорее всего, столь низким показатель получился потому, что аналитики руководствовались российскими чайными стандартами. По стандартам же остального мира поддельным окажется около 100 процентов чая.

То, что в РФ считается первым и вторым сортом, в мире ни в какие нормы не укладывается. Продающиеся в РФ пакетики, хоть на них и пишут сорт, вообще не могут считаться чаем, поскольку в них фасуют оставшуюся после фасовки мелкого, среднего и крупного листа технологическую пыль. Срок годности чая в остальном мире - год со дня сбора, в РФ - три года со дня фасовки. Есть и другие отличия чая и российского чая.

КОФЕ

Около 90 процентов имеющегося на рынке кофе - суррогаты.

Как правило, это вариации на тему "три в одном", растворимые ароматизаторы без кофеина вроде "Нескафе", молотые субстанции с выжатым кофеином вроде "Черной карты", огромная часть растворимого продукта с пережженным или инородным компонентом...

Но давайте подумаем вот над чем. В мире настоящим считается только кофе, смолотое из зерен непосредственно перед варкой.

Настоящие кофейные зерна - продукт скоропортящийся, хранящийся в герметичной посуде в морозилке. А теперь ответьте: есть ли в России хоть один процент подлинного кофе?

САЛАТЫ

Тут все ясно. Коль скоро супермаркетам разрешено самим изготавливать продукты и проставлять на них сроки годности, то сам бог велел угонять через салаты и прочую строганину компоненты с истекшим сроком годности.

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Вопрос сложный, и от оценок доли поддельного масла коллеги с телевидения воздержались. А мы сообщим такой факт. По нашу сторону Уральских гор есть только один завод с мощностями, обеспечивающими полную очистку семян подсолнечника от лузги, подогрев и полностью механическую, без химии, выжимку масла. Эту махину закладывали при Сталине, запускали при Хрущеве, восстанавливали мощности в новое время. Между прочим, это Барнаульский маслобойный завод. Все остальные так или иначе "экономят" на техпроцессе.

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Наверное это наименее зараженная суррогатами группа: целых 50 процентов сделаны без использования растительных компонентов. Это, как правило, скоропортящаяся продукция местных производителей. Но давайте подумаем вот над чем. Чтобы сметана имела твердую консистенцию, при которой ее можно можно есть ложкой, жирность у нее должна быть под 40 процентов. Сегодня самая "крутая" сметана - 15-20-процентная, а ложкой можно есть все, начиная от 0,5-процентных "эрмигутов". Объяснение этому одно: эмульгирующие крахмалы и волокна.

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

Вспомним, что в этом виде продуктов полностью запрещены красители и консерванты, посмотрим на сроки годности имеющихся на рынке изделий и промолчим.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Суррогатными можно считать 90 процентов кондитерских изделий и около 100 процентов шоколада. Долгоживущие изделия известных марок не могут считаться настоящими из-за химии, обеспечивающей долгое хранение, а местные, делающиеся в цехах выпечки супермаркетов - из-за компонентов с истекшим сроком годности.

Добавим к озвученной десятке еще две группы продуктов.

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Международным стандартам не соотвествуют 90 процентов коньяков, 55 процентов вин; российским стандартам, по некоторым данным, не отвечает 60 процентов водки.

ИКРА

Только 2 производителя в России получили право поставлять икру и наносить на банки соотвествующую голограмму. На их долю приходится 5 процентов рынка. Остальная икра незаконно добывается несуществующими производителями и подделывается под известные марки. Самое страшное состоит в том, что нелегалы консервируют икру запрещенным и в мире, и в России формальдегидом (Е 239) в сумасшедших (1-2 грамма на килограмм) дозах.

Кстати, в странах ЕС действует закон, по которому за подделку продуктов питания преступнику грозит штраф в 20 тысяч евро и тюрьма.

Удачи!



Про другие чудеса Папуа-Новой России читайте здесь



ВОЕННАЯ ТАЙНА (сказка на смерть Гайдара)




Мальчишь-плохиш Егорка вошёл в камеру с Аркадием Кибальчишем прижимая к груди банку варенья одной рукой и держа печенье в другой. Мальчиш-Кибальчиш был скован цепями и сидел, прислонившись спиной к холодной стене каземата. Он взглянул на Плохиша без удивления и усмехнулся:

- Не думал, что среди нас найдётся такой...

- А какой? - прищурил глаза Плохиш. - Ты думал все решат погибнуть с тобой?

- Ну почему же погибнуть? Победить.

- Ты всерьёз надеялся на победу?

- Я и сейчас в ней уверен.


- Сидя здесь и ожидая казни?

- Да. Победить можно и после смерти...

Плохиш удивлённо расширил глаза. Затем задумчиво откусил печенье и начал его жевать рассматривая Кибальчиша. После минутного молчания он наконец спросил:

- Какой же смысл победы после смерти?

Мальчиш-Кибальчиш опять усмехнулся.

- Тебе это трудно будет понять. Победа ведь не только моя. Она общая. Наша.

- Наша?

- Не твоя. Наша. Тех мальчишей, что бились до конца.

- А мне кажется, что победил я. Вот ты сидишь на цепи, а я ем печенье...

- Война не кончилась, Плохиш.

- Для тебя закончилась. Завтра тебя не будет.

Разговор опять прервался. Теперь Мальчиш-Кибальчиш рассматривал Плохиша. Умирать было страшно и он понимал Плохиша, которого страх заставил переметнуться к врагу. Как объяснить ему, что кроме страха есть ещё и долг? Долг перед отцом, братьями? Наконец он спросил Плохиша:

- Ты надеешься прожить дольше меня?

- Конечно. - Плохиш вдруг испугался - а если и его убьют? За компанию с Кибальчишем? Тем более, что Военную Тайну Кибальчиш ему очевидно всё равно не скажет... Даже спрашивать бесполезно...

- Ты не задумывался из чего состоит жизнь? - Мальчиш-Кибальчиш смотрел с жалостью, заметив испуг Плохиша.

- Из дней. Месяцев. Лет... - Плохиш не понимал куда клонит Мальчиш-Кибальчиш.

- Жизнь состоит из событий. Чем больше событий, тем длиннее жизнь. И чем эти события больше и лучше, тем жизнь богаче.

Плохиш молчал, пытаясь усвоить такой взгляд на жизнь.

- Твоя жизнь будет иметь не много событий. И наполнена она будет предательством. Не слишком приятное содержимое.

- Пока что достаточно приятное. - Плохиш взвесил в руках банку варенья и весело взглянул на Кибальчиша. К нему опять вернулась уверенность в себе. Слова Мальчиша лишь успокоили его - вряд ли его завтра убьют как Кибальчиша.

- У жизни тоже есть вкус и он сильно отличается от вкуса варенья. - Мальчиш-Кибальчиш вдруг рассмеялся. - Твоя жизнь вряд ли будет иметь этот вкус, даже если ты всю жизнь будешь есть одно варенье.

Плохиш почувствовал обиду. Этот Кибальчиш завтра умрёт и всё равно насмехается над ним!





- И какой же вкус будет иметь твоя жизнь? - зло спросил он.

- Вкус победы. И он слаще любого варенья!





- Да с чего ты взял, что победишь? Где твоя Красная Армия? - вскричал Плохиш. Уверенность Кибальчиша опять его напугала. А вдруг Красная Армия наконец придёт и победит? Что с ним тогда будет?

- Красная Армия придёт. Ты же знаешь слово "мобилизация"? Она требует времени. И мы его дали. В этом и состоит моя победа.

- И всё? Только в этом?

- Это главное. А ещё в том, что я не предал отца и брата. Их смерть не стала бесполезной.

- Полезная или бесполезная... Какая разница? Они уже мертвы! А завтра будешь мёртв ты!

- В том то и дело, что моя смерть тут уже не важна.

Плохишу надоело разбираться в рассуждениях Кибальчиша. Пора приступать к делу.

- Слушай... Ладно, пусть ты победил. И пусть смерть твоего отца и брата не бесполезны. Тебе-то зачем умирать? Вы дали время на эту... Мотили... зацию. Всё. Так скажи уже эту твою тайну. Останешься жив. Даже и варенье дадут.

- Так ты за этим пришёл? - Мальчиш смотрел весело, так, как будто и не был прикован кандалами.

- Ну... В общем, да. Ты скажи мне эту тайну. А я скажу её Буржуину. Я же всё равно предатель. И я не скажу никому, что ты её мне рассказал. Ты так и останешься героем. Все будут считать, что это я её выдал...

Тут Мальчиш-Кибальчиш расхохотался. Он смеялся так, как будто услышал самую смешную шутку в мире. От его смеха в тёмном каземате стало даже светло, казалось, что солнечные зайчики бегают по стенам. Плохиш смотрел на него как на сумасшедшего. Может Кибальчиш тронулся в самом деле? "Я бы точно с ума сошёл от мысли, что меня завтра убьют", думал Плохиш глядя на хохочущего Мальчиша-Кибальчиша. Наконец тот перестал смеяться и лишь улыбался глядя на Плохиша.

- А свою тайну Главный Буржуин тебе не сказал?

Плохиш окончательно уверился, что Кибальчиш спятил. Кто же будет рассказывать тайны предателям?

- Нет. А что?

- Давай я тебе лучше его тайну расскажу? - Мальчиш всё ещё посмеивался.

- А откуда ты её знаешь?

- Да ты сам мне её выдал. Своим предательством.

Плохиш совсем был сбит с толку. Ну предал. И что? Какая же тут тайна? Он смотрел с недоумением на Кибальчиша ожидая объяснений. Мальчиш продолжил:

- Ну вот скажи - сколько стоит жизнь мальчиша?

- Откуда я знаю? Нисколько. - Плохиш уже не надеялся понять Кибальчиша. Сумасшедший. Что с него взять?

- Знаешь. Ты же купил свою жизнь? - Мальчиш недвусмысленно кивнул на банку варенья.

- А, ты про это? - Плохиша наконец осенило. - Ну да. Можно сказать, что бочку варенья она стоит. Моя жизнь. Вообще-то я думаю, что дороже, но раз уж предложили бочку, то я не стал торговаться...

- Ну, на самом деле, бочка варенья - это дополнительная плата за твоё предательство кроме твоей жизни. Однако с точки зрения Буржуина сделка была вообще в другом.

- И в чём же?

- За бочку варенья Буржуин купил ВСЕ наши жизни. Всех наших мальчишей. Это ты торговал только своей. А Буржуин купил все.

- Вообще-то я про всех не думал. Какое мне дело до всех?- Плохиш глуповато заморгал.

- Тебе-то никакого, как видно... Но вот Буржуину была нужна не твоя жалкая жизнь, а жизни других мальчишей, которые смело сражались.

- И что? В чём тут тайна?

- Тайна в том, что Буржуин всегда приобретает больше, чем ему продают. И это касается не только жизней людей, которым он назначил цену. Это касается всего.

- Да? И как это у него получается?

- Как? Довольно просто. Он назначает цену тому, что цены не имеет.



Плохиш с трудом вникал в суть сказанного. Его мысли были тяжелы как банки варенья, и так же как банки варенья разбивались об острые грани смысла сказанных слов. Может и не стоит искать этот смысл? Кибальчиш сошёл с ума от страха смерти. Есть ли хоть какой-то смысл в его словах? Только сумасшедший будет скрывать какие-то тайны под страхом смерти.

- А свою тайну ты мне не скажешь? - Плохиш надеялся, что сумасшедший Кибальчиш выболтает ему свою Великую Тайну просто в качестве продолжения разговора. Он решил не спорить и не задавать лишних вопросов. С сумасшедшими спорят только сумасшедшие.

- Ну кто же вступает в сделки с Главным Буржуином зная его тайну? - спокойно спросил Кибальчиш.

- Какую сделку? Ты просто расскажешь тайну. Останешься жив.

- Это такая же сделка, как и твоя, Плохиш. Я должен продать свою жизнь за бочку варенья. Но я, в отличии от тебя, знаю, что Буржуин покупает совсем другое.

- И что же?

- Мою страну. Миллионы жизней. И я ценю их дороже бочки варенья.




Кибальчиш откинулся к стене и прикрыл глаза. Он потерял интерес к разговору. Плохишу стало ясно, что Кибальчиш ему больше ничего не скажет. Он помялся немного и пошёл к выходу. Он не понял ни слова из того, что ему сказал Мальчиш-Кибальчиш, но сердце сжималось от каких-то неясных чувств. Может и правда у Буржуина есть какая-то тайна? И чтобы победить Буржуина надо знать эту его тайну? В чём же тогда тайна непобедимости Красной Армии? Плохиш шёл по коридору каземата и не замечал, что косо держит банку варенья. Из банки лилось варенье, оставляя за Плохишом тёмно-красный липкий след.